HWC Roasters 黑沃咖啡 - 媒體
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黑沃故事

藝術家莊主,我叫他高地

發表日期 : 2015-03-08

來到Costa rica收獲滿滿,其實不只玩,也該分享ㄧ些書上都讀不到的咖啡知識讓喜歡咖啡的同好們能多多了解,證明我玩的很認真,哈哈!

下面介紹這位藝術家莊主,我叫他高地,他是創造者,也是科學家,還有很嚴重的藝術家氣質,ㄧ到大門口就看到他用很特別的材質做出很有藝術風的品種立牌,到他家門口發現他蓋了一棟像世外桃源的溫馨小屋,走進大廳,牆上貼的是很多名人喝咖啡的相片,有我愛的奧黛利赫本,詹姆士迪恩,卓別林⋯⋯⋯⋯他很熱情的介紹他蒐集的咖啡器具,自己還用咖啡樹做的裝蜂蜜的容器,他一直很興奮的介紹著,這時感覺到他對咖啡的熱情,簡直是到了走火入魔的地步。

高地花了多年的時間,蒐集世界最特別的咖啡品種,種植了500多種咖啡樹,其中有世界最長的波旁品種,有很特別Purpu品種,葉子是紫色的喔!另外還有種植21種賴比瑞卡品種(號稱世界最多),有超級迷你的咖啡樹(Nana品種),採栽時要跪下來採,還有樹枝往上很直很直生長的咖啡樹(聽說老婆喝了會很開心

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