黑沃的命名，源自最滋養肥沃的黑土。才能培育出品質最好的咖啡樹，品牌的塑造從品質開始打造。

黑沃咖啡成立於2016年，由一位對咖啡有極高熱忱的杯測師、一位尋豆師及五位烘豆師共同創立。
同年成立三間直營門市及一間烘豆工廠，完全掌握產品開發的技術自主性，首年即創造年營收超過5000萬的驚人佳績。

2017年正式開放加盟，並於2020年成功於全台展店40餘家門市，每月濾掛咖啡達20萬包銷售量。
為強化門市每一位咖啡師的專業知識及標準，培育咖啡師們取得SCA國際認證咖啡師學院資格。

創辦人林佩霓為SCA國際認證杯測師，熱愛咖啡，也想要讓每一位消費者都能享受最棒的咖啡，
因此與團隊嚴選全球超過百款的精品咖啡生豆，2017年於巴拿馬成立自有精品咖啡莊園，再次強化提升咖啡豆的質與量。並經過烘豆師反覆調配、調整烘豆曲線後，將這些咖啡豆銷往全球20餘國。

黑沃咖啡用最安全的方式來滿足每一位顧客，全力打造產、製、銷一條龍的產業鏈，為消費者進行最嚴格的把關。

從產地生豆，烘焙品質到杯測結果篩選，層層嚴格把關，只為讓客人品嚐到一杯完美的精品咖啡。
串連人與人，人與土地的關係， 用咖啡的美好呈現世界的風土，真實傳遞一杯咖啡的價值，是咖啡的美學經濟。

咖啡，是能分享給所有人的美好事物。

以咖啡為載體，致力發展為國際精品咖啡品牌。
並培養年輕人透過咖啡產業展現自我，並擁有更多創意

思考能力與專業技術，一起站上世界的舞台。

#環境永續

遵依土地倫理，咖啡莊園使用自然農法耕作，不破壞生態環境，提供純淨、安全、環保、好風味的咖啡給消費者。

#商品專業
杯測嚴選、國際認證烘焙及包裝工廠、SCA認證烘豆師，嚴格為商品把關，致力帶給消費者環保安心的產品。

#社會公益
經營品牌同時我們也關心土地環保以及企業社會責任，除了不斷提升產業價值，並期許這事業足以影響國際，讓世界更美好。