黑沃的命名，源自最滋養肥沃的黑土。才能培育出品質最好的咖啡樹，品牌的塑造從品質開始打造。

成立於2016年，由一群對咖啡有極高熱忱的烘豆師及杯測師共同創立， 黑沃咖啡更秉持著品牌理念經營，打造真正專屬於人人可駕馭的專業精品咖啡王國。

黑沃咖啡的雛形，從專研咖啡到教育貢獻，再到實行公益回饋社會， 烘焙師資們一步步完成了一個又一個的里程碑，藉此契機共同合作，創立黑沃咖啡。

黑沃的命名，是來自咖啡樹最滋養肥沃的黑土， 它孕育出最好品質的咖啡樹，亦希望能成為這肥沃的黑土， 滋養世界上每個需要成長、需要幫助的人。

這正是黑沃咖啡的初衷，放寬與世界同寬的視野，夢想一點都不遙遠。

從產地生豆，烘焙品質到杯測結果篩選，層層嚴格把關， 只為讓客人品嚐到一杯完美的精品咖啡。

串連人與人，人與土地的關係， 用咖啡的美好呈現世界的風土， 真實傳遞一杯咖啡的價值，是咖啡的美學經濟。

咖啡，是能分享給所有人的美好事物。

以咖啡為載體，致力發展為國際精品咖啡品牌。

並培養年輕人透過咖啡產業展現自我， 擁有更多創意思考能力與專業技術， 一起站上世界的舞台。